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2017/6/21

俳句においては夏の季語でもある「ところてん」は、見た目も味わいも涼感たっぷりな食品だ。天突きで押し出すときの手ごたえも中々癖になるものがある。全国和菓子協...

2017/6/18

生きていく以上避けられない行動が3つある。睡眠と食事、そしてトイレだ。様々な企業が努力した結果、先進国ではそれらの環境は高水準に保たれている。そして、その...

2017/6/9

吉野家で「吉呑み」。写真はイメージです(Tadashi Sugiyamaさん撮影、Flickrより)仕事帰りに少しだけお酒を飲む、「ちょい飲み」という言葉...

2017/6/5

コンビニエンスストアで最近、次から次へとスイーツの新商品が生み出されている。中でも、プリンはその代表格に挙げられるだろう。 大きく分けて「なめらか」「とろ...

2017/6/4

真夏かと勘違いするほどの暑い日が続いている。全国では30度に達する地域が続出し、中には35度を超える場所もちらほらあるなど、真夏を迎えるころにはどのような...

2017/6/2

2017年6月1日、日本テレビ系列で放送された『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』で、埼玉県が話題となった。それは「埼玉北部はほぼ群馬...

2017/5/24

2017年5月23日に放送された、TOKYO MX「5時に夢中!」で、北斗晶さんが、カツカレーについての持論を披露した。読売新聞23日付夕刊の記事「カツカ...

2017/5/20

近年の熟成肉・赤身ブームを挙げるまでもなく、日本でも「肉」は多くの人に好まれる食材だ。あなたの好きな肉は?(JaggyBossさん撮影。flickrより)...

2017/5/18

鶏肉(Koji Horaguchiさん撮影、Flickrより)「かしわ、ひとつ!」と注文して、すんなり通じなかったこと、ない? 一拍おいて、店員から「鶏で...

2017/5/16

魚肉のすり身を成型し、油で揚げたシンプルな料理、それが薩摩(さつま)揚げだ。形はさまざまで、ゴボウ、紅しょうが、玉ねぎなどの野菜や、イカ、タコ、エビなどの...

2017/5/14

娯楽が多様化したとはいえ、スポーツ鑑賞、特にプロ野球は未だに根強い人気を誇っている。シーズン中の野球ファンは、優勝まであと何勝か、お気に入りの選手の調子は...

2017/5/11

大盛りご飯の上に海産物を載せた海鮮丼は、見た目の華やかさに加え、様々な魚介を味わえる贅沢さが人気の丼だ。海鮮丼のご飯と言えば...。(skyseekerさ...

2017/5/4

細かくつぶした具材をパン粉で包んで油で揚げる――コロッケとメンチカツは共通の調理手順を持ち、食卓での人気も高いメニューだ。どちらもルーツはフランス料理にあ...

2017/4/19

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(nekotankさん撮影、Flickrより)学生時代の友人と先日、「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」(大阪市)の話をし...

2017/4/17

小麦粉を練った生地を手でちぎって丸めたり、さじですくって、汁の中に落とし、肉や野菜と共に煮る。こんな「小麦粉団子を入れた汁物」、知ってる?「うちの地元じゃ...

2017/4/9

鮭、美味しいですよね。シンプルに焼いても良いし、グラタンやパスタ、おにぎりの具にも使える万能選手だ。塩鮭の甘、辛(yoppyさん撮影。flickrより)人...

2017/4/5

来る5月5日は端午の節句、男子の成長を祈願する日だ。五月人形、ちまき、柏餅など、この日に行われる風習はいくつかあるが、童謡の題材ともなった「こいのぼり」は...

2017/3/31

生まれた時は主食、海を渡って日本に上陸するとおかずとしての地位を確立した餃子。お酒のお供やサイドメニューにちょうどいい、安くて手軽なものから、素材にこだわ...

2017/3/31

Jタウンネット編集部に、東京都のGさん(30代)から一通のメールが届いた。「最近電車やバスで小学校低学年くらいの子供が『座りたい』とわめいて大人が席を譲る...

2017/3/24

Wei-Te Wongさん撮影、Flickrより落語家の月亭八方さん(69)の息子で、落語家でタレントの月亭八光さん(39)が2017年3月22日、バラエ...

前週との比較で増加している感染症トップ3を都道府県ごとにお知らせします! (毎週火曜日更新)
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    報告数
    362
    10年平均比
    121.81%
    前週比
    +35.58%
  2. 2
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    -50.62%
    +33.33%
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    +18.57%
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