ご当地グルメ探訪記 石川県

ご当地グルメ探訪記

2018/6/10

宮城県の名物といえば、魚の肉だけを使い練られたグルメ「かまぼこ」を思い浮かべる方が多いのではなかろうか。笹かまぼこは、土産物の定番でもある。だが、宮城県出...

2018/6/9

このところ八ツ橋が何かと話題になっているようだが、皆さんは「お土産に八ツ橋を買ってきたよ」と言われたら、どんなお菓子を想像するだろうか。「阿闍梨餅のほうが...

2018/6/9

突然だが6月に食べる魚というと、皆さんは何を思い浮かべるだろうか。釣りが解禁される鮎、関西圏の人であれば鱧(ハモ)などが定番かもしれない。広島出身の記者に...

2018/6/8

2018年6月、牛丼チェーン店の「東京チカラめし」が、創業から7年を迎えた。これを記念して、7日から10日の4日間限定で通常450円(税込・以下同)の焼き...

2018/6/6

2018年6月1日、大阪市北区にある阪神百貨店梅田本店が改装オープンし、話題となっている。とくに地下1階に誕生した「スナパー」が人気で、連日行列ができるほ...

2018/6/6

小さなころ、なけなしの小遣いをはたいて友達と駄菓子屋に行った時代が誰しもあることだろう。そんな時に買えたもの――ふがし、ゴールドチョコレート、うまい棒、蒲...

2018/6/5

平成という時代も2019年4月まで、ということで、いよいよ残り少なくなってきた。「平成生まれ・昭和生まれの生活意識調査」(ソニー生命、2018年3月調べ)...

2018/6/4

「塩を効かして揚げたイナゴは、パリパリしていて、おいしいですよ。ビールを飲みながら食べると、最高です」と話してくれたのは、「信州昆虫食コンソーシアム」の飯...

2018/6/3

「当たりまーす! 10000円の食事券」の後に続くあの独特の「ポゥーワ」音をどうテキストで表現すればいいのか、未だに思いつかない広島県出身の記者だが、広島...

2018/6/1

二条城というと、何を想い起こすだろう。京都市中京区にある平城で、徳川家康によって創建、征夷大将軍就任の賀儀が行われ、最後の将軍・徳川慶喜の大政奉還が行われ...

2018/5/30

都内の観光スポットやエキナカには数えきれないほどの「東京みやげ」が並んでいるが、ふと、「東京らしいモノって何だろう」と考え、セレクトに迷ったことはないだろ...

2018/5/29

「メロンのブランド」と言われて浮かぶのは、「夕張メロン」や、「ふらのメロン」、「とままえメロン」......と、北海道のイメージが強くあるだろう。そのため...

2018/5/28

日本全国、学校を眺めてみると、給食のある学校もあれば弁当を持参する学校もあったり、はたまた弁当の宅配をしてくれる学校もあるなど、その扱いは様々だ。神奈川県...

2018/5/27

西日本に観光に来た台湾人を次々に虜にしている、まるか食品の「イカ天瀬戸内れもん味」。私も知り合いの台湾人のブロガーさんに差し入れしたら、「次に西日本に行っ...

2018/5/21

サバといえば、塩焼きや味噌煮など......さまざまな料理法があり、人気が高い。脂の乗ったまろやかな味わいを好む人は多い。しかもサバの産地は全国に広がって...

2018/5/17

ギョーザや春巻きなどを作っている中華総菜メーカー「みまつ食品」(群馬県前橋市)は、日本一のキャベツ産地である、嬬恋(つまごい)村のキャベツから抽出したエキ...

2018/5/16

平日の15時頃。仕事の休憩をしようと、さぁ一服――。胸ポケットにはタバコのような箱。だがこれはタバコではない。静岡産日本茶の商品開発・販売を手掛けるショー...

2018/5/13

Jタウンネットでは先日、栃木県益子町が将来に伝えていきたい風土や食文化を「ましこ世間遺産」として認定している取り組みを紹介した。その取材時、益子町の担当者...

2018/5/9

日本人の魂、お米。そこに梅干しやたらこ、鮭、昆布、おかか......様々な具を入れて、ギュッと手で握れば、あらカンタン、おにぎりが出来上がる。それをガブリ...

2018/5/6

6回に渡ってお送りしてきた、お好みソースと揚げ物の相性を検証した本シリーズ、いかがだっただろうか。記者は、これほど揚げ物を食べ続ける機会が久し振りで、ドー...

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