九州名物「棒ラーメン」のカップ麺が存在していた 本家との違いは?マニアが徹底比較

2019年12月 8日 12:00

本家の棒ラーメンはこんな味

まずは本家棒ラーメンの味を確認します。豚骨ベースのあっさり醤油味に別添のごま油を加えたスープで、ほんのりとかつおの風味を効かせています。麺はストレート形状のノンフライ細麺。具は入っていないので、必要な場合は自分で用意して入れる必要があります。今回は入れませんでした。

何と言っても生麺食感のノンフライ麺が特徴的です。ごま油の香ばしさがアクセントになっていて、最後まで飽きないおいしさ。麺もスープも昔ながらの長浜豚骨ラーメンを思わせるものがあります。あっさり味ながら本格的な味わいで、インスタント麺で棒ラーメンがいちばん好きだという人がいる理由がよくわかります。

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