リニューアルした「スガキヤ」カップ麺2種をマニアが食べ比べ　オススメ〝ちょい足し〟アレンジも教えます

カップ麺ならではのアレンジも

「名古屋めし」といえば濃い味のものが多いイメージがありますが、今回の「スガキヤ」カップ麺2品はどちらもやさしい味で、オアシスのような存在でした。

「名古屋めし」はパンチのある台湾ラーメンや台湾まぜそばと、やさしい味の「スガキヤ」をご当地麺として併せ持っており、懐の深さを感じます。

以前は東京などにも「スガキヤ」のお店は多くありましたが、現在は大部分の店舗が名古屋を中心とする中部地区に集中しており、それ以外の地域で食べるのは難しくなっています。

お店のラーメンがこのご時勢にはありがたい安さなのに対してカップ麺は決して安価ではありませんが、特にスープの再現性は高く、全国どこでも味わえる「名古屋めし」としてありがたい存在ではないでしょうか。

カップ麺ではお店で食べるのとは違い自分流にアレンジも可能なので、「スガキヤラーメン」には魚粉を、「ピリ辛ネギラーメン」にはラー油を足して、やさしい味から脱却させてみても面白いと思います。

もとの味が十分おいしいので、後半戦に味変程度で楽しむのが良さそう。

特にラー油足しは印象が激変するので、ぜひオススメしたいです。