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リニューアルした「スガキヤ」カップ麺2種をマニアが食べ比べ オススメ〝ちょい足し〟アレンジも教えます

オサーン

オサーン

2024.09.01 20:00
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お店の「ラーメン」を再現!「スガキヤラーメン」

寿がきや食品「スガキヤラーメン」
寿がきや食品「スガキヤラーメン」

まずは「スガキヤラーメン」。

「スガキヤ」の基本メニューである「ラーメン」が再現されています。

もちろん名古屋の大定番商品ですが、全国的にも比較的店頭に並ぶことの多い商品ではないでしょうか。

ちなみにお店の「ラーメン」は430円(税込)で、この物価上昇のご時勢の中でかなり安価。カップ麺の定価295円(税込)とそれほど大きく違いません。

この価格設定だとカップ麺のハードルが少し上がってしまいますね。

「スガキヤラーメン」完成
「スガキヤラーメン」完成

スープはクセのないまったり濃厚豚骨で、ほんのり魚介の風味を効かせることで和風味に仕上がっています。人を選ばないやさしい味です。

魚介風味で輪郭をハッキリさせることで、食べやすい味になっていました。

さすがスガキヤ公式の再現商品だけあって、スープの再現性はかなり高く、お店とそれほど遜色はないように思います。

「かくし味」の正体は?
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