専用機材かと思った... ドラム用のスタンドが「梅干しづくり」にピッタリすぎた件
2021.10.15 21:50
安定感もあり通気も良い
Jタウンネット記者は15日、投稿者のじょうさんに、スネアスタンドで干した梅干しについて取材した。
じょうさんが、スネアスタンドを使って梅干しを作ったのは18年夏。
それまでは、物干し竿に紐で梅を乗せたザルを下げる、などの方法で梅を干していたのだが......。
「そうすると、ザルが傾くなど、あまり具合が良くありませんでした。
そこでちょうど余っていたスネアスタンドを見て、梅干しを干すのを思いつきました」(じょうさん)
では、スタンドの使い心地は、どうだったのだろう。
「安定して干せて、天気の急変の際にすぐに取り込めて、さらにザルの下面の通気も良いので、仕上がりも上々でした」(じょうさん)
安定感がありながらも、通気性も確保できるというのは、非常に優秀だ。
じょうさんは、このとき製作した梅干しの味についても「梅自体が良かったので美味しく仕上がりました」と語る。