7月25日はかき氷の日! 「南アルプスの天然水」をかき氷に! レアな涼味を求めて山梨県北杜市へ

2018年7月25日 11:00
提供元:サントリー食品インターナショナル

とんでもない猛暑日が続き、できるだけ屋外に出ることを避けてきたJタウンネット記者に、2018年7月某日、涼しげな取材の機会が訪れた。「サントリー 南アルプスの天然水」で作った氷を使った限定かき氷が、水源地の山梨県北杜(ほくと)市内で食べられるという。

暑いのは避けたいが、かき氷を食べられるなら話は変わる。しかも、ただのかき氷ではなく、北杜市の老舗和菓子屋であり「水信玄餅」で知られる「金精軒」と、300年続く酒蔵「七賢(しちけん)」とコラボした、期間限定のかき氷とのこと。これはなんとしても食べるしかない。

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