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カップ麺で「地元で愛される推しチェーン」再現 明星が仕掛ける新シリーズ第一弾は...広島から「和歌山ラーメン」が参戦!?

オサーン

オサーン

2024.03.03 21:00
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歯切れの良い細めのノンフライ麺

細めのノンフライ麺
細めのノンフライ麺

麺は細めで緩やかに縮れのついたノンフライ麺。

歯切れの良い低加水麺食感で、和歌山ラーメンの硬めの麺の雰囲気がしっかり再現されています。


スープが濃厚なのに麺が細いのでバランス悪そうですが、麺の硬め食感が濃いスープとしっかり渡り合っていて相性抜群でした。

チャーシューやメンマ
チャーシューやメンマ

具はチャーシュー、メンマ、ネギの組み合わせで、オーソドックスな具の構成となっています。

チャーシューはそれほど大きくなく、メンマはまずまず入っているものの、具の量は全体的に少なめ。

スープや麺の出来が素晴らしいので、それに比べると具は多少見劣りしているように感じました。

価格を考えれば、麺ももう少しボリュームが欲しかったですが......。

広島で愛される和歌山ラーメン
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