「ゆかり」と「ひろし」が焼きそばになった！　広島が誇る名物ふりかけ、麺でも米でも魅力再発見

鉄板ふりかけがカップ焼そばに！これは大勝利確定です

まずは、「三島のゆかり使用 塩焼そば」から食べていきます。

三島食品の看板商品である「ゆかり」を用いた、赤しそ味の塩焼そばとなっています。

看板商品なだけあってこれまでにも何度かカップ麺化されてきました。

本家の「ゆかり」ふりかけは、もちろんごはんとの相性が最強ですが、パスタやサラダなどに合わせても美味しい万能商品。ゆかり味の塩焼そばなんて食べる前から大勝利なのは疑う余地がありません。

ほんのりごま油が香る塩味のソースに、中細で緩やかに縮れた油揚げ麺と、赤しそやごまの入ったふりかけが合わせられています。

ソースは「ゆかり」らしい赤しその味はせず、ほんのりごま油が香る塩味で、あまり主張はありません。

麺も比較的ソフトな食感であまり自己主張はせず、基本的には赤しそ入りのふりかけの風味を立てる組み合わせとなっています。