どっぷりフォンデュされちゃった...　「日本のクラフトチョコ」集まるフェスが底なし沼の入り口だった

甘いもの好きの皆さんの心が浮き立つ今日この頃。バレンタインとホワイトデーの季節である。

誰かにプレゼントするしないに関わらず、様々な甘いお菓子がお店に並んで、にぎやかだ。

筆者が特に好きなのは、チョコレート。一口にチョコレートといっても、いろんな種類があるが、最近気になっているのは「クラフトチョコレート」と呼ばれるような、小さな規模で作られるチョコレートだ。

もちろん、日本にもそんなチョコレートショップがある。全国からそんなショップを集めたフェスが開催されると聞いた記者は、2022年11月、神戸へ飛んだ。

やってきたのはカタログ通販大手「フェリシモ」の本社ビル「Stage Felissomo」。同社ではチョコレートを独自に輸入・販売する「幸福（しあわせ）のチョコレート」というプロジェクトを26年もの間続け、世界中のレアなチョコレートを紹介してきた。

そんなフェリシモの社屋の2階には、「felissimo chocolate museum（フェリシモチョコレートミュージアム）」がある。「新しいチョコレート文化」を神戸から発信するために作られた場所で、チョコレートに関する展示やレアなチョコレートの販売を行っている。

そのミュージアムが11月20日に開催したのが、あらゆるチョコ好きのためのイベント「CHOCOLATE FEST '22」だ。