どっちも「プライベートブランド」のクオリティじゃねぇ！　西友の「名古屋めし」再現カップ麺2種が両極端で面白い

超あっさりだしで彩り豊かな「名古屋 白だしきしめん」

まずは「名古屋白だしきしめん」から食べていきます。

「名古屋めし」は、「ひつまぶし」や「モーニング」など、独特でバラエティに富んでいますが、実は「スガキヤ」、「味噌煮込みうどん」、「カレーうどん」、さらには「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」など、麺料理が多いのも特徴。

「きしめん」も愛知県発祥とされる昔からの名古屋のご当地麺のひとつです。

また、「白だし」は白醤油を使った希釈して使うめんつゆのような調味料の一種で、白醤油・白だしともに愛知県で生まれたと言います。

愛知発祥とされるきしめんを、愛知発祥の調味料で仕上げる――オール愛知の名古屋めしカップ麺です。以前のスーパーのPB商品では考えられないようなこだわりが感じられます。

白だしを使ったほぼ透明のつゆに、生タイプのきしめんと、お揚げやかきたまごなどの具、そしてかつお節が合わせられています。

つゆはびっくりするほどあっさりしており、塩気はほんのり感じる程度。昆布や魚介の風味もほのかに感じられました。

「名古屋めし」といえばど派手で濃い味のイメージを勝手に思っていましたが、それとは対極にある超あっさり味です。