ココからあなたの
都道府県を選択!
全国
読者投稿
猛者
自販機
家族
グルメ
あの時はありがとう
旅先いい話

5分で完成!最強の飯泥棒 雪国まいたけオススメ「まいたけのナムル」がウマすぎた

井上 慧果

井上 慧果

2021.11.12 21:00

記者も作ってみた

まいたけをナムルにするとは、その発想はなかった......。

これはまいたけ好きとしては見逃せない。

レンジでチンして、調味料を混ぜるだけならば、料理があまり得意ではないJタウンネット記者でも難なく作れそうだ。

ということで、早速スーパーでまいたけを購入。自分で作ってみることにした。

まいたけを用意(画像は編集部撮影)
まいたけを用意(画像は編集部撮影)

まいたけ1パックを、手でちょうどいいサイズに割いたら、皿に並べる。

ふんわりラップをかける(画像は編集部撮影)
ふんわりラップをかける(画像は編集部撮影)

このとき、ラップはふんわりとかけるのがポイントだそう。記者の自宅にはなかったが、耐熱ボールがあればそちらをオススメする。

これを、600Wのレンジで2分加熱。

全体的にしんなりする(画像は編集部撮影)
全体的にしんなりする(画像は編集部撮影)

全体的にしんなりとして、火が通ったまいたけに、以下の調味料を入れ、混ぜたら完成だ。

・ごま油 小さじ2
・鶏ガラスープの素
・醤油
・おろしにんにく 各小さじ1/2
・塩コショウ 適量
完成!そしてアレンジ!
続きを読む
PAGETOP