5分で完成！最強の飯泥棒　雪国まいたけオススメ「まいたけのナムル」がウマすぎた

記者も作ってみた

まいたけをナムルにするとは、その発想はなかった......。

これはまいたけ好きとしては見逃せない。

レンジでチンして、調味料を混ぜるだけならば、料理があまり得意ではないJタウンネット記者でも難なく作れそうだ。

ということで、早速スーパーでまいたけを購入。自分で作ってみることにした。

まいたけ1パックを、手でちょうどいいサイズに割いたら、皿に並べる。

このとき、ラップはふんわりとかけるのがポイントだそう。記者の自宅にはなかったが、耐熱ボールがあればそちらをオススメする。

これを、600Wのレンジで2分加熱。

全体的にしんなりとして、火が通ったまいたけに、以下の調味料を入れ、混ぜたら完成だ。

・ごま油　小さじ2
・鶏ガラスープの素
・醤油
・おろしにんにく　各小さじ1/2
・塩コショウ　適量