茶葉の鑑定体験も！老舗茶舗が「抹茶ミュージアム」をオープン
地域のランドマークを目指す
抹茶の製造工程を見学したり、専門家と一緒に茶葉の品質鑑定などが体験できます。また好みの茶葉をブレンドし、オリジナルの抹茶を作ることもできます。施設は完全予約制で、入場は無料となっています。
参加者は「臼は結構重かったが、ひき方によって香りが出ることを知った」「無料でここまでできるのはすごい」などと話していました。
入場が無料であることについて、あいやの高須志帆さんは「地域の人に抹茶をより知ってもらいたい思いがあって、地域のランドマークになっていけばいいと思う」とお話されました。
海外のお客様に対応するために、英語の資料も準備しているとのことです。抹茶はいまスーパーフードとしても注目されており、抹茶ミュージアムの誕生で国内外に抹茶の魅力を伝えていく施設となりそうです。（ライター：ｍｏｃａ）