「煮干しがお嫌いな方は入店お断りいたします」 仙台のラーメン屋さんのすごい看板

煮干し好きな「ニボラー」が足しげく通う専門店

仙台市青葉区にある「煮干しラーメン専門店 千極煮干(せんごくにぼし)」は、煮干しラーメンに特化したお店です。

店主の煮干しへこだわりは並ではありません。店の前には「煮干しがお嫌いな方は入店お断りいたします」と書かれた看板が鎮座し、興味をそそられます。

取材の日は大雪の悪天候でしたが、濃厚な煮干し味のラーメンに心を掴まれた"ニボラー"が続々と徒歩で通うほどの人気なんです。