雪の中が仕事場！知られざる真冬のりんご農家さん

極寒の中の「剪定作業」

この日の最低気温は-5度。比較的暖かい方だということですが、この環境の中行われるのが「剪定（せんてい）作業」。

放っておくと伸びたいだけ伸びてしまうので、まだ雪解けの始まる4月まで、地道にこの剪定作業を続けるそう。
木村組合長は「一年で最も重要な作業」と言います。

ダウンコートに厚手の長靴で取材していましたが、ものの数分で体の芯まで冷えてしまいます...！