温泉と生ゴミがコラボする「温泉エネツーリズム」とは？

つかるだけ？　MOTTAINAIよ 鳴子の湯

そこで着目したのが鳴子温泉。「温泉の廃湯を活用することで、発酵タンク内の温度を一定に保ち、メタンガスを効率よく発生させることができる」と同大学大学院准教授・多田千佳氏は語る。

資源となる生ごみは、温泉の宿泊客が食べ残した残飯を活用する。その生ごみを、宿泊客自ら運んでくれれば、運搬コストもかからない。そのための拠点となるのが「エネカフェ メタン」だ。

生ごみ持参で訪れる客は、まずカフェ隣接の発酵タンクに生ごみを投入。あとはカウンターに設置されたガスバーナーで、温泉熱で80度に温めていた湯を沸騰させる。紅茶かエノキ茶か、好みの1杯が無料で飲める、という仕組みだ。会員登録が必要。

また発酵後にタンク内に残る最終産物は、リン、カリウムなどを含む液肥として、敷地内でミニトマトの栽培に活用している。希望者には無料提供も。