ふなっしーも常連だという船橋の人気ラーメン屋！ 編集部が食べに行ってみた

接客はほぼ満点

現地に記者が着いたのは、良く晴れた日の日中。店の前にはベンチとスツールが置いてあり、人気の高さがうかがえる。

貼り紙を見ると「先に券を購入してください」と書いてあったので、入口前にある自動券売機で購入して最後尾に並ぶ。待ち人数は6人くらいか。

ベンチに座ると、ふなっしーがテレビ取材で訪れたときの様子を伝える写真が目に飛び込んできた。

思っていたよりも客の回転は早く、列に並んで12分くらいで店内に入ることができた。従業員は見た目20代から30代で対応はとてもよい。テキパキと作業しつつもアットホームな雰囲気が漂う。ラーメン店巡りをしていると、師匠が客の面前で部下を怒鳴り散らす場面に出くわすことがたまにあるが、かいざんはそれとは真逆な感じ。ふなっしーを囲んだ記念写真が飾られているが、和気あいあいとした感じが出ている。