気仙沼で旬を迎えている「冬メカ」ってナニ？

[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2021年1月18日の放送で、旬を迎えている魚について紹介していました。

海の幸が美味しい宮城県気仙沼市。その魚は、どの部位を切ってもトロのように脂がのっているそうです。