【GW特集「お好みソース万能説」】 6日目:検証!揚げドーナツにお好みソースをかける
2018.05.05 17:00
「お好みソース」のポテンシャルを検証する、ゴールデンウィーク連続企画「お好みソース万能説」。初日に説明した通り、オタフクのお好みソースはデーツ由来のコクのある甘みが特徴だ。基本的にはおかずにかける調味料であり、当然甘み一辺倒ではなく塩気があるが、黒糖やキャラメルのような気配もある。ということは、案外お菓子にも合うのではないだろうか。
しかし、無秩序にお菓子を買って適当にソースをかけているだけでは、単なる邪道食いごっこになってしまう。本シリーズのコンセプトは「お好みソースはどんな揚げ物にも合う」であり、今回はプリンやアイスにお好みソースをかけるのではなく、揚げドーナツを用意した。
ここにチョコレートソースかのようにお好みソースをかけていく。