さすが「日本一のパンの町」

まず最初に紹介されたのは「BAKERY TOIRO」というお店です。

ほぼすべてのパンが100円台と、とにかく安くておいしいと評判でした。「十色食パン」も170円（税込、以下同）という価格です。おすすめは「もちベーコン」140円で、デニッシュ生地にもちとベーコンをはさんだパンだそう。

安さの秘訣は、実家なので家賃や人件費がかからない分、パンの値段に還元できるからとのこと。

2軒目は「KOPPE」というお店です。

こちらは、コッペパンにはさむトッピングをいろんな具材から2種類選べる「コッペサンド」が人気。はさむパンも通常のコッペパンはもちろん、かぼちゃ、全粒粉、塩バター、白と5種類あります。

3軒目は「ボン・リジュール」。

元フレンチシェフのご主人が、手作りの石窯を使って薪で焼くハード系パンが人気とのこと。小麦などを挽く石臼や、発酵に使用するイースト菌も自家製だそう。

自信作は「石窯カンパーニュ　全粒粉」（ハーフサイズ500円）で、中はしっとり外はサクサクだとか。

この日紹介されたパンはどれもおいしそうで、各店のこだわりを感じました。

(ライター：まみ）