非常食をシェフが"調理"　松戸市で「食」をテーマに防災を考えるイベント「ごちそうとぼうさい」

田島加寿央シェフ

   千葉県松戸市は、防災について学ぶための新たな試みとして、非常食を同市在住のシェフらが調理し、地域住民と一緒に食べながら防災意識を高める取り組み「ごちそうとぼうさい」を2015年1月16日に初開催した。