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ぜんぶ「九州の豚骨」だけど、ぜんぜん違う! 博多・熊本・鹿児島の人気店再現カップ麺を食べ比べてみた

オサーン

オサーン

2022.12.18 17:00
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全方向に完璧超人ぶりが光る

香ばしい黒マー油
香ばしい黒マー油

スープ表面には熊本ラーメンの最大の特徴である黒マー油を浮かせており、ニンニクの香ばしさと焦がしたほろ苦さが感じられます。

スープの甘みと対比になって、黒マー油の苦みがより強調されるのが特徴的でした。

ガッツリ豚骨押しの博多とはまったく異なる、香ばしさが光るスープです。

唯一ノンフライ麺を使用
唯一ノンフライ麺を使用

豚骨ラーメンの麺は、博多ラーメンの極細麺のイメージが強いですが、この商品では中太麺が用いられており、豚骨ラーメンとしてはかなり太め。

加えて、今回の3品の中で唯一ノンフライ麺が用いられており、コシのしっかりした食感が楽しめます。

2種の肉がボリューミー
2種の肉がボリューミー

具は、チャーシューチップとダイス肉の2種類の肉、ネギ、キクラゲが入っていてかなりボリューミー。

2種類の肉が食べ応えあってお得感があります。

黒マー油のスープ、唯一のノンフライ麺、そして肉2種の具という、複数の強みがあって、全方向に完璧超人ぶりが光る商品でした。

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