ココからあなたの
都道府県を選択!
全国
猛者
自販機
家族
グルメ
あの時はありがとう
マンガ

「芋煮」のカップ麺とはこれ如何に? 牛肉×醤油味の東北限定うどんの味わいとは

オサーン

オサーン

2022.11.06 11:00
0

安価品とは一線を画すワンタン

つるみがあるノンフライ麺
つるみがあるノンフライ麺

麺は中細で縮れのついたノンフライ麺。麺表面につるみのある多加水麺食感で、細いので弾力はそれほどなく主張はおとなしめ。

そのため、繊細なスープと合わせてもしっかり引き立てていました。

縮れ麺でスープのりが良いことも、繊細なスープとのバランスを良くしています。まるであっさりスープと合わせるために生まれてきたかのような麺でした。

ワンタンが6個も!
ワンタンが6個も!

具として入っているのは、ワンタン、メンマ、ネギ。概ね「酒田ラーメン」の特徴を踏まえたものになっています。

チャーシューはありませんが、ワンタンは6個も入っていて大ボリューム。

安価なカップ麺やカップスープでもワンタンが用いられていることはありますが、皮がやたら多くて餡があまり入っていないことが多いのに対し、今回のワンタンは薄皮で中身の餡もしっかり入っていて、安価品とは明らかに別物でした。

ただ、「酒田ラーメン」は麺量が多いことも特徴。この商品の麺量は65グラムで多くもなく少なくもなくですが、高額な商品(定価税別280円)であることも踏まえると、ワンタンが入っているとは言え、この量だとちょっと物足りないと感じるかもしれません。

カップ麺で山形旅行気分に
続きを読む
PAGETOP