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この迫力、ハンパねェ...! ブランドスイカをダイナミックに積み上げた「超ド派手パフェ」にKOされる

大山 雄也

大山 雄也

2022.07.12 20:00
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上から下までスイカ尽くし

「ビストロカフェ ももてなし家」のすいかパフェは、7月10日にあるユーザーの投稿をきっかけに、ツイッター上で話題に。

「スイカの盛り方がどうかしている」
「すいかの盛り方が写真より迫力があると思うの...(不安定が過ぎる)」

なんて驚きの声が寄せられた。こんな評判を聞いて、気にならないわけがない!

期待を胸にももてなし家に向かった筆者に襲い掛かったのが、想像をはるかに超えるスイカの圧だった。

筆者のスマートフォンと積み上げられたスイカを比較
筆者のスマートフォンと積み上げられたスイカを比較

スイカがドーンと横綱のようにオンザグラス! あまりにも大胆な盛り付けのせいか、店員さんもソロリソロリと慎重な足取りで筆者の元に運んできた。

積み上げられたスイカは筆者が持つスマートフォンとも高さにあまり差がない......。そして、このスイカパフェ、もちろん見掛け倒しではない。

使用されているのは鳥取県中央部・倉吉市で栽培されたブランドスイカ「倉吉すいか」。その味は絶品だ。

みずみずしく、シャリッとした食感に加え、青春を駆け抜ける若人を彷彿とさせるさわやかな甘み――もう一撃必殺なのだ。

アイスの魅力に耐えられるかな?

カットされたスイカだけでもノックアウトされてしまったのに、すいかパフェに手加減はない。

お次に襲い掛かってくるのは、「すいかの塩アイス」だ。

すいかの塩アイス
すいかの塩アイス

滑らかな食感とクリーミーさの中に、スイカのさわやかな甘みと旨味が閉じ込められている。

絶妙な塩加減で、スイカの魅力がロケットのようにぶちあがってくるのだ!

もちろん、単体だけでもおいしいのだが、下にあるクリームとスポンジを合わせると......甘みと塩味、スイカの旨味の三重奏が快楽の底に蹴り落してくる。

もう筆者のHPはゼロに近いが、まだまだパフェの魅力は止まらない。

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