豪華焼き肉コースを食べて、胃もたれしたら「全額返金」！？　まさかのサービス大阪で始まる

医者に焼き肉を止められた男が考えた最強のコース

ハキハキとした口調で自信を伝えてきた担当者。根拠はどこにあるのだろうか。

担当者によると、「焼肉割烹 YP流」は2017年9月に宗右衛門町本店を開店。そのときから「胃もたれしない和の焼肉」をコンセプトに掲げているという。

「YP流の社長は、かつて焼き肉が好きすぎて毎日食べ歩いて慢性胃腸炎になり、医者から焼肉を止められた経験があります。
その経験から『胃もたれしない焼き肉』を提供するYP流を開業したんです」(YPコーポレーション広報事務局の担当者)

胃もたれをさせないことに情熱を注ぐ社長は、コースに前菜や椀物、〆の出汁茶漬けといった胃に優しいメニューを取り入れる。肉も赤身の部位をメインにして、肉の余分な脂を落とす「洗いダレ」や塩、甘酢玉ねぎで食べるといった胃もたれをさせないコース設計を作り上げたのだ。

「胃もたれしたかどうかの判断はお客様の良心に任せています。もし、胃もたれをしたと言って翌日に再来店したときは、素直に受け入れます。それだけ胃もたれをさせない自信があるんです」(YPコーポレーション広報事務局の担当者)

「胃もたれ保証」キャンペーンは宗右衛門町本店、6月5日にオープンする西心斎橋店での実施。社長の情熱が注がれた自信たっぷりのコースを頼んで、胃もたれしないか挑戦してみるのはいかがだろうか。