プラスチックのオモチャみたい！　釣った魚を開いたら、背骨がめっちゃ青かった→水族館に理由を聞くと...

サンマの骨も青いことがある

取材に応じたのは魚類展示課の職員だ。

公式サイト上のブログ「スタッフの視点」に、骨が青い魚類についての記事を執筆・公開したこともある。

なぜダツの骨は青いのか尋ねると、職員は以下のように回答した。

「（上記の）記事にも書いたのですが、胆汁色素の『ビリベルジン』がカルシウム塩をつくり、骨に沈着して青くなります」

ダツ以外にも、骨が青い魚はいると言う。

「サンマとかも、骨が青いことはありますね。
でも、サンマに比べてダツは（骨が）青いことが多い印象です」（魚類展示課職員）

骨が青いダツに遭遇するのは、そう珍しくないのかもしれない。