沖縄の特産品がなぜ？　広島で「海ぶどう」の養殖が始まった意外な理由

漁師の高齢化も関係

最も大きな理由は、漁協組合員の高齢化。組合員25人の平均年齢は70歳近くなり、高齢の組合員でも取り組める事業にしようと、3年前から試験的に養殖を開始。今年に入って1年通しての栽培に成功しました。

以前は生育が不安定で出荷にいたらないこともありましたが、栽培環境の改良を重ねて、竹原市の海ぶどうが誕生しました。

7月からは竹原市の道の駅や、スーパーなどで販売。養殖された海ぶどうは竹原市が買い取り、市内の販売店に卸しています。

竹原市では今後、養殖量が安定すれば、広島市を含め、県内での販路拡大を目指しているということです。

竹原産の海ぶどう。広島の食卓に並ぶ日が楽しみですね。

（ライター：tama35）