タイと福岡の味が融合　斬新グルメ「トムヤムもつ鍋」が超おいしそう

真っ赤なスープの正体は？

一人前1300円（税込）で、注文は2人前から。鶏とエビの団子にプリプリのモツと、白菜、キャベツ、ニラなどたっぷりの野菜が入っていてボリューム満点です。スープは真っ赤で、鶏ガラからとったものをベースに、タイハーブを加えてオリジナルのトムヤムスープになっています。

試食をした人は、「甘みと酸味のバランスがいいですね」と大絶賛でした。辛さの調整もできるとのことでしたので、激辛は苦手な私でも十分美味しくいただけそうなので、私も食べに行ってみようと思います。

ライター:美由紀