玉露の究極の飲み方「すすり茶」、知ってる？　一滴一滴「しずく」を味わう

抹茶を使った本格ランチとスイーツを味わう

抹茶を使ったランチでは、茶そばセットが紹介されていました。内容は茶そばと地鶏のおにぎり二つに、小鉢が二品で500円というびっくり価格！

試食されていた方は、「細めんでコシがしっかりとあって、喉ごしがいいとですね」と大絶賛でした。

また、お茶と甘味セット（600円）は、黒蜜きな粉のお団子と、抹茶アイスにお茶が付いているものです。このお茶は「すすり茶」というもので、究極の高級玉露を味わうための飲み方だそうです。これは茶葉を入れたお椀に湯をそそぎ、そのまま一滴一滴のしずくを飲むというものです。

このような究極の玉露を味わえる穴場カフェなら、私も行ってみたいなと思いました。

ライター:美由紀