日本酒にも「ストロングブーム」到来　アルコール度数高めの「白雪」

白雪 淡麗辛口 ストロングパック・カップ

   小西酒造(兵庫県伊丹市)は、辛口タイプの日本酒「白雪　淡麗辛口 ストロング1.8Lパック詰」と「白雪　淡麗辛口 ストロング180MLカップ詰」を2018年6月6日に発売する。

   昨今、ビールやチューハイ市場ではアルコール度数が高い「ストロング」の商品が増えているが、日本酒でも登場だ。

プラス2度の「やや辛口」

   従来の白雪ブランドの清酒では、アルコール度数は高くても15度以上16度未満の設定であったが、新商品は16度以上17度未満に設定されており、キレのある力強い味わいを実現している。

   糖類、酸味料は不使用で、日本酒の辛口と甘口の目安となる日本酒度数はプラス2度の「やや辛口」となっている。

   滑らかでみずみずしい味わいも特徴だ。

   価格は1.8リットル紙パックタイプが1080円、180ミリリットル紙カップタイプが170円(いずれも税別)。