旬のかきを存分に楽しもう
会場では総計400台の「焼き台」を用意、参加者は売り場で生カキ（約1キロ＝約15個で700円）や木炭（約1キロ150円）、軍手・カキ開けナイフセット（200円）、また各種のサイドメニューなどを購入した上で、自ら焼いて食べることができる（利用時間は90分）。
おススメの焼き方は、「平らな方を下にして2分、ひっくり返して5分」。目の前には、ジューシーな食べごろの九十九島かきが待っている。
開催日は2月の土・日・祝日（1、2、8、9、11、15、16、22、23）計9日間だ。
