JA全農長野とコラボ！　餃子の王将で「きのこたっぷり焼きそば」（10/1～31）

長野県は、えのきたけの生産全国1位

   長野県が生産量全国1位をほこる「えのきたけ」は、しゃきしゃきとした歯ごたえで、食物繊維が豊富だ。

   うまみ成分のグルタミン酸をふくむ「ぶなしめじ」のほか、淡白な味わいが特徴の「エリンギ」は、すべて長野県産のものをふんだんに使った。

   価格は420円。