【ご当地】B-1チャンピオン「甲府鳥もつ煮」を自宅でも

自宅で作る「B-1」グルメ

   「甲府鳥もつ煮」の公式サイトでは、家庭でもつくれるレシピを載せていて、必ずしも甲府の飲食店で食べなければいけないわけでもなさそうだ。一方、材料の鳥もつやきんかん（生まれる前のたまご）などを入手するのはむずかしい。そこで取り寄せの需要もありそうだが、B-1グランプリ獲得から時間が経ち、ある程度ブームも沈静化したのか、ネットで「鳥もつ煮」を販売する店は限られていた。