Jタウン研究所
うどんやそばの上に乗っている、エビやいかなどの天ぷら、コロッケといった揚げ物。
いずれも、麺類には欠かせない一品だが、その食感には一家言ある人もいるのではないか。
そこでJタウン研究所では、2017年10月9日から18年3月12日まで、約半年間にかけて「『揚げたてサクサク』VS『つゆ染みホロリ』そば・うどんの揚げ物、どちらが好み?」(総得票数477)というアンケート調査を実施した。
果たしてその結果は......。
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