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栃木の水族館で「生きた化石」が食べられる! 味は意外と...

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2015.04.09 11:00
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   世界最大級といわれる淡水魚のピラルクーを使った料理が、なかがわ水遊園(栃木県大田原市)内のアマゾンカフェで販売されている。

arapaima
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   2015年3月14日から提供されている「ピラルクーランチ」は、食用として輸入したピラルクーをソテーとフライにしたワンプレートランチ。ソテーはバジル味とガーリック味の2種類を用意した。

   気になる味は「川魚特有の臭みや泥臭さがなく、淡泊でおいしい」そうだ。固いうろこと身の間はコラーゲン状になっていて、独特な食感を楽しめるという。

   バターライスとマッシュポテト、サラダがついて価格は1300円。貴重な食材なため、土日祝日限定での販売で、数量も1日10食限定となる。

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