にんにく×タマネギが「蛍光色」に! まさかのケミカル変身、いったいなぜ?

2019年1月26日 11:00

フライパンで炒めていたオニオンソースが、なぜ蛍光色に――。こんなツイートが、2019年1月22日に投稿され、話題になっている。

投稿によれば、具材は玉ねぎ1個、にんにく1.5片、しょうが10グラム。これらをすりつぶしてペースト状にして炒めたら、以下の写真のような状況になったという。

すごい色味だ(写真は投稿者の許諾を得て掲載しています。以下同じ)
すごい色味だ(写真は投稿者の許諾を得て掲載しています。以下同じ)

写真では真っ青に見えるが、投稿によるとアイスの「エルコーン」のような蛍光グリーンになったそう。まさかの事態に「なんだこれ怖い......化学反応なの?」と、驚きを隠せない様子だ。

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