知ってた?パン屋の「セルフサービス」、広島が発祥だった

2019年3月13日 08:00

[みみよりライブ 5up-広島ホームテレビ]2018年2月27日放送「今日のイドバタッ!」のコーナーでは、広島市にある老舗のパン屋「アンデルセン」を紹介していました。

今では一般的だけど...(画像はイメージ)
今では一般的だけど...(画像はイメージ)

実は、パンを取るセルフサービス方式を考案したのはここアンデルセンが発祥なんです。現在は、パン屋のセルフサービスは常識ですが、アンデルセンが開業した1967年は、対面販売が主流でした。

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