サメ肉使った弁当をローソンが地域限定発売

株式会社ローソンは2014年1月14日、宮城県内のローソン店舗184店で、気仙沼産のフカ（サメ）と秋刀魚を使用した「気仙沼復活（フカカツ）弁当」を発売した。この商品名には気仙沼の震災からの復活を願う気持ちが込められている。価格は税込498円、2週間限定の販売だ。

この弁当は、「宮城県高校生地産地消お弁当コンテスト」などで優秀な成績を収めた宮城県気仙沼西高等学校の3年生が、家庭科の授業などでメニューを考案し、ローソンと共同で約5カ月間かけて開発したもの。

メインのおかずは4種類。気仙沼産のフカカツ(仙台味噌だれ)、さんまの竜田揚げ(蒲焼だれ)、県産の豚肉と玉ねぎ煮、小松菜と人参の煮びたしが詰められている。フカ（サメ）とサンマは気仙沼市内で被災した食品会社「オサベフーズ」が提供した。