甘党のJタウンネット記者にとって、貰ったら嬉しいお土産ランキングの上位に確実に食い込んでくる代物――それが、山梨銘菓、桔梗屋の「桔梗信玄餅」だ。 そんな桔梗信玄餅好きにはたまらないサンドイッチを発見したので、ご紹介したい。 このビジュアルは...！（画像は編集部撮影） 2025年8月19日に関東甲信越エリアのローソンで発売されたばかりの「桔梗屋監修 黒みつきなこサンド」（税込397円）だ。 茶色くて分厚いものが挟んであるので、ぱっと見は何だかカツサンド（あるいはエビカツサンド）っぽい。 しかし、パッケージには桔梗信玄餅とおそろいの桔梗のお花柄。このデザインで「信玄餅だ！」と分かることだろう。 ちなみに２色展開だが、中身はどちらも同じである。 クリームたっぷりで最高～！ クリームがたっぷり詰まっていて、持ってみるとふわふわしている。 クリームたっぷり（画像は編集部撮影） ちょっと濃い色なのが、桔梗屋の特徴である「とろりとした黒みつ」を再現した黒みつゼリー。色が薄めの部分が、きなこホイップクリーム。 そして、そのクリームの中に埋まっているのが......。 求肥も入っている（画像は編集部撮影） お団子状の求肥である。そんなのもう、信玄餅じゃん！ 一口かじると、風味豊かなきなこのホイップクリームが口いっぱいに広がる。 横から見るとかなりクリームに厚みがあるのに、優しい甘さでしつこくない。 後から香ってくる黒蜜も、上品だ。 クリームの厚みすごい（画像は編集部撮影） 求肥も、もちもちで、食べ応えも抜群。 桔梗信玄餅の再現度、高すぎた。和菓子欲も洋菓子欲も満たせて、お得すぎる......。 桔梗屋監修のコラボ商品はこのサンドイッチの他にも、「クロワッサン（黒みつ＆きなこホイップ＆求肥）」と「ひんやり黒みつきなこの和ぱふぇ」がある。 関東甲信越エリアの甘党の皆さんは、お見逃しなく。
