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これぞ「至高の甘味」 究極の和洋折衷「桔梗信玄餅×ロールケーキ」が宇宙規模で旨かった

大山 雄也

大山 雄也

2023.05.03 17:00
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山梨県を代表する銘菓といえば「桔梗信玄餅」だ。餅ときな粉、濃厚な黒蜜が仕掛ける「総攻撃」の虜になっている人も少なくないだろう。

そんな、ハチャメチャにウマイ和菓子であるところの桔梗信玄餅は、洋菓子にしても最高だということを、皆さんはご存じだろうか。

桔梗信玄餅生ロール、税込216円(2023年4月14日、Jタウンネット撮影=以下同)
桔梗信玄餅生ロール、税込216円(2023年4月14日、Jタウンネット撮影=以下同)

「桔梗信玄餅生ロール」だ。

桔梗信玄餅を製造・販売する「桔梗屋」は、桔梗信玄餅を使った様々な商品を販売している。そして「桔梗信玄餅生ロール」は、山梨県内の直営店舗とオンラインショップでしか販売されていない商品だ。

そんなレアな一品、せっかくなら山梨の空気と共に、味わいたい!

そう思ったJタウンネット記者は、山梨県に向かった。

甘みの宇宙が広がる
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