道民溺愛「セイコーマート」のオリジナル麺は気になったら即買いすべし　マニアによる3品実食レポ

黒胡椒が効果的「黒胡椒コムタンラーメン」

まずは「黒胡椒コムタンラーメン」。定価は税別118円で今回の3品で最も安価。

「コムタン」は、韓国料理のスープの一種で、牛肉や牛の内蔵を入れたこってり味が特徴。

日本でも参鶏湯と並ぶ韓国のメジャーなスープ料理で、焼肉店などでメニューに並んでいるのを見かけます。

カップ麺としても、数は多くないものの、過去に「カップヌードル」や「わかめラーメン」などで「コムタン」味が出ていました。

コムタンの味を再現した塩味のスープに黒胡椒を加え、中細の油揚げ麺と、大豆挽肉、かきたま、ネギといった具が合わせられています。

麺量50グラムで具のボリュームもやや物足りませんが、安価なカップ麺なので致し方ないところ。多少安っぽいのは今回の3品の共通点です。

スープはとろみがついた牛だしベースの塩味で、カップ麺では珍しくほのかながら牛が香るのがきちんと認識できます。

あっさり味で牛の風味が前面に出てくるほどではないものの、とろみをつけることで麺とよく絡み、思っていた以上に濃厚感がありました。

スープだけだとあっさり味ですが、黒胡椒を合わせることで輪郭がはっきりして食べやすくなります。

安価な商品なのでスープにそれほどコストを割けないのは当たり前なので、スープの味の足りなさを補う存在として黒胡椒はとても有効だと感じました。