ファミマ「あじさい」カップ麺のクオリティが爆上がり　お店の味に超近付いてた...！

「函館麺厨房あじさい」は函館ラーメンの名店

「函館ラーメン」は「札幌ラーメン」や「旭川ラーメン」とともに北海道の三大ラーメンと称されるご当地麺。

函館はその中でも港町として長い歴史があるため、ラーメンが早くに伝来し親しまれてきた土地だと言われています。

今回レビューする「函館麺厨房あじさい」は、その函館でも人気のある名店。

札幌や新千歳空港にも支店があるため、北海道旅行の際に訪れることが比較的容易で、函館ラーメンと言えば「あじさい」という人も多いのではないでしょうか。

「あじさい」はカップ麺としてもおなじみで、サークルKサンクスの時代から恒例商品として定期的に登場しています。

これまで発売されてきた「あじさい」カップ麺の多くは油揚げ麺を使用したタテ型カップだったのに対し、今回はより本格的なノンフライ麺を使用したどんぶり型。

函館ラーメンは豚や鶏がベースの澄んだ塩味のあっさりスープが特徴ですが、「あじさい」のラーメンはお店独自の特徴もあり、どんぶり型カップで登場した今回はその特徴がどう再現されているのか気になるところです。