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「年越しそば」ならぬ「年明けうどん」知ってる? めでたい紅白色で人々の幸せ願う

木下

木下

2024.01.10 18:41
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皆さん、昨年の年末も「年越しそば」を食べただろうか。

その記憶もまだ新しい2024年1月初旬、Jタウンネットの編集部員は「年越しそば」に対抗心むき出しののぼり旗を発見した。

それがこちら。

年明けうどんって何?(Jタウンネット編集部撮影)
年明けうどんって何?(Jタウンネット編集部撮影)

兵庫県姫路市にある「乾麺パーキング」ではためく、「年明けうどん」の文字。

「年越しそば」ならぬ、「年明けうどん」。聞き慣れない言葉だ。一体何だろう。

調べてみると、「本場さぬきうどん協同組合」「年明けうどん普及委員会」「さぬきうどん振興協議会」が提唱しているもののようで......。

「純白で清楚なうどんに紅いトッピングを添えて」
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