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「追いサバ」で深まる旨みに脱帽 こだわりの三陸ブランド「サヴァ缶」カップスープを食べてみた

オサーン

オサーン

2022.01.02 11:00

追いサバ推奨!「じっくりコトコト こんがりパン サバサルサ味」を食べてみた

「パプリカチリソース味」を再現した「じっくりコトコト」
「パプリカチリソース味」を再現した「じっくりコトコト」

続いては、「サヴァ?缶 パプリカチリソース味」の味わいをモチーフにした「じっくりコトコト こんがりパン サバサルサ味」を食べていきます。

「サヴァ?缶」は岩手県産ですが、このスープはポッカサッポロの仙台工場で生産されており、東北産が強調されています。

サバ缶の商品には見えない
サバ缶の商品には見えない

「パプリカチリソース味」の味わいをイメージしたスープは、しっかりピリ辛でパプリカの酸味も強く、缶詰よりもハッキリした味付けとなっています。

缶詰のサバの味はクセのない上品な脂の丸みが印象的でしたが、こちらはサバ節の渋みでエッジが立っており、同じサバでもだいぶ異なる印象。

サバとパンの組み合わせは少し不安でしたが、食べるとまったく違和感なく、サバの風味が感じられるパンもなかなか美味しかったです。

思えば「サバカレー」を初めて知った時もちょっと不安でしたが、食べたらすごく美味しくてビビったものです。

追いサバしてみた
追いサバしてみた

パッケージに「サヴァ缶で追いサバも!」と書かれていたので、一切れ入れてみました。

缶詰をそのまま食べるとサバの身の美味しさを実感できますが、スープに投入することで、より濃い味付けでサバの身の味を楽しめます。

カップ麺でも、缶詰の味を再現したカップ焼そばが出ていて、本物の缶詰を足すとさらに美味しいようなことが書かれている場合があります。でも。実際やると蛇足に感じることが多く......しかし、この「追いサバ」は「サヴァ?缶」の食べ方のバリエーションとして大いにアリ。

むしろ追いサバ用のスープなのではないかと思えるほど美味しくて、もちろんスープだけでも十分美味しいのですが、缶詰とともに手に入れてぜひとも追いサバしてもらいたいです。

「サヴァ缶のプレッツェル」も缶詰と一緒に!
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