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訪問難易度MAX!山形の人気店「琴平荘」の激レアメニューをカップ麺で 味噌ラーメンとは思えぬ繊細さに脱帽

オサーン

オサーン

2021.12.05 11:00

「琴平荘 味噌そば」の内容物を確認

今回のカップ麺はファミリーマート限定発売で東洋水産が製造を担当。

「琴平荘」のカップ麺はファミマに統合される前のサークルKサンクス時代から定期的に発売され、ここ数年は毎年「中華そば」と「味噌そば」が交互に登場しています。

「味噌そば」の内容物
「味噌そば」の内容物

別添袋は3つ。

スープの袋は「液体スープ」と「粉末スープ」の2種類入っており、スープへのこだわりを感じます。

粉末は豚骨などスープのベース部分を、液体は味噌や油脂など味付けやこってり感を担う場合が多いですが今回はどうでしょうか。

麺の上にかやくを開けた状態
麺の上にかやくを開けた状態

麺の上にかやくを開けた状態。大きなチャーシューやねぎ、メンマがたくさん入っており、具の量も充実していそうです。

麺は白っぽい色味のノンフライ麺で、麺量は70グラムと普通の量となっています。

味噌ラーメンらしからぬ繊細なスープ
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