カップ麺VSレンジ麺...ファイッ！　行列店の二枚看板を再現したコンビニ中華そば、よりウマいのはどっち？

マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界

第六十六回　ローソンの「勝本」カップ麺&レンジ麺を食べ比べ

文・写真：オサーン

カップ麺ブロガーのオサーンです。「ご当地カップ麺」連載の第六十六回目となる今回は、東京・水道場にある人気ラーメン店「勝本」の味を再現したローソン限定のカップ麺とレンジ麺を食べ比べてレビューしていきます。

「勝本」は、東京・水道橋にある人気ラーメン店。元一流ホテル総料理長の肩書を持つフレンチシェフが2015年に開業。大行列のできるお店として知られています。

店のメニューは「中華そば」と「濃厚煮干しそば」の2枚看板で、前者が鶏ガラや魚介がベースの清湯醤油、後者が豚骨ベースの白湯スープで、どちらも煮干しが主役の一杯となっています。