カップ麺VSレンジ麺...ファイッ！　行列店の二枚看板を再現したコンビニ中華そば、よりウマいのはどっち？

レンジ麺「濃厚煮干しそば」は力強い煮干し！

続いては、お弁当コーナーに並んでいるレンジ麺「中華そば勝本監修 濃厚煮干しそば」。お店の2枚看板のうち、「濃厚煮干しそば」が再現されています。税込530円なので、カップ麺よりさらに高額設定。

豚骨ベースに煮干しを加えた醤油味のスープに、中太麺とチャーシュー、メンマ、ねぎ、ナルト、そして焼のりが合わせられています。カップ麺との大きな違いは、スープの色と麺の太さ、具のボリューム。

カップ麺の澄んだスープとは異なり、豚骨ベースの濁ったスープで、濃厚感を窺わせます。煮干しの力強さが大きな特徴で、カップ麺の繊細さを感じさせるスープと良い対比となっていました。

ただ、お店のスープは濃厚な煮干しの中にあっても丸鶏や鶏ガラの存在がしっかり感じられるのに対し、今回のスープにはそこまでの繊細さはありませんでした。