夏野菜のイメージだけど...　トマトは今が「旬」って知ってた？

[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2021年4月9日放送の「コスギンの世話やき天気」のコーナーで、トマトついて取り上げていました。

放送翌日の4月10日は、その語呂にちなんで「よいトマトの日」。

しかも、ただ語呂に合わせて制定されたわけではなく、実はトマトは今の時期に「旬」を迎えるそうなんです。

夏のイメージだけど...

トマトには夏のイメージがありますよね。

でも、宮城県鹿島台のデリシャスファームによると、出荷量が多いのは「夏」ですが、美味しく育つのは「今の時期」とのこと。

これには気象が関係しているそう。美味しく育つ条件として、日射量、昼夜の寒暖差、乾燥がしていることの3点があげられるのですが、この3点が揃うのが今の季節といわれています。

トマトの旬がこの季節というのは驚きですね。美味しい季節のトマトを早速買いに行こうと思いました。（ライター：rin.）