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これぞ海兵たちのオールドスタイル 旧日本海軍のレシピを復元した「よこすか海軍カレー」を食べる

福田 週人

福田 週人

2020.12.29 20:00
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「船」、そして「カレー」。この2つの単語を見て「海上自衛隊(海自)カレー」や「海軍カレー」を思い浮かべる人もいるのではないだろうか?

海上自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べる習慣があるという話は有名だ。海上自衛隊の公式レシピサイト「艦めし」によれば、艦艇や部署ごとにそれぞれに創意工夫がなされており、なんとカレーだけで34種類のレシピがあるという。

海自全体で、年間約225万食のカレーが食べられているそうだ。

この「海自カレー」のルーツとなるのが、旧日本海軍の兵士たちが食べていたという「海軍カレー」だ。

この「海軍カレー」を、現代に復元したカレーが神奈川県横須賀市にあるという。

かつての海軍兵たちは、どんなカレーを食べていたのか。その答えを探るべく、Jタウンネット記者は横須賀へ向かった。

オールドスタイルな海軍カレー
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