「川越イモ」とチョコのハーモニー　テレビでも話題のフォンダンショコラ

1日に1000個を作る人気商品

   「お芋deショコラ」は、地元特産のサツマイモのペーストを生地に使用し、中心にチョコレートが入ったフォンダンショコラだ。川越のサツマイモは特産品で、江戸時代の1751年から栽培が続けられていて、「川越イモ」とも呼ばれる。

   この店のフォンダンショコラは、2018年4月8日放送の「ロボット旅日本一周」（テレビ朝日系）でも取り上げられ、店のオーブンで1日に1000個を作ることもあるという人気商品だ。

   店舗が、川越市の観光名所となっている蔵造りの街並みとランドマーク「時の鐘」の近くにあるため、観光客の食べ歩きスイーツとしても注目されている。

   価格は300円（税込み）。